日本・中医保健医学会では、主宰講座の受講生を対象に、カリキュラムとは別日程で薬膳料理実習講習会を開催しています。

名古屋のど真ん中、栄ガスビル・東邦ガスクッキングサロンを会場に、チームリーダーの小林由紀子(栄養士、料理研究家、薬膳アドバイザー)を中心に管理栄養士で中医薬講師が主体のチーム西川-３ 薬膳料理クッキングチームによる薬膳料理の実演・実習・指導が行なわれます。　この講習会ではテーマに沿って実際に薬膳料理作りを体験でき、最後には参加者全員での食事会となります。

この薬膳料理実習講習会は当分の間、NHK薬膳講座(火・土コース)と、中医専科コースの受講生(約80名在席)を対象として定期的に行いますが、将来は”あなたの街へ”、”あなたの仲間と”、”あなたのホームへ”出かけることを企画しております。